01 43 05 72 25 info@chardonbleu.eu

le chardon bleu

Le Negresco

Composition

Génoise punchée vanille
Crème légère parfum chocolat

Entremet disponible en :

6 à 8 parts
10 à 12 parts
15 à 20 parts

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g
Energie 1451 Kj
347 Kcal
Matières grasses 17,5 g
dont acides gras saturés 9,9 g
Glucides 37,9 g
dont sucres 30,8 g
Protéines 3,8 g
Sel 0,06 g
ALLERGÈNES

Oeuf, soja, blé, noisette.
Peut contenir des traces de soja, poisson, lait, sésame, arachide et autres fruits à coque.
Sans traces de porc.
Sans gélifiant d’origine animale.

Le chardon bleu

Quelques suggestions

L’antillais

Génoise punchée rhum, crème légère à la noix de coco, recouvert de noix de coco et d’un décor cacao.

Le paris brest

Pâte à choux, croustillant caramel beurre salé, crème pâtissière praliné et poudre de noisette, Mousseline Praliné, amandes effilées grillées.

Le Créole

Génoise punchée café, crème légère au café entourer de morceaux de noisettes caramélisées

siège social

37 Bd du Champy-Richardets
93160 Noisy-le-Grand

N'hésitez pas à nous contacter afin de nous demander votre pâtisserie souhaitée.

Nous serons ravis de pouvoir vous répondre.