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le chardon bleu

Le Créole

Composition

Génoise punchée café
Crème légère au café entourée de morceaux de noisettes caramélisées

Entremet disponible en :

6 à 8 parts
10 à 12 parts
15 à 20 parts

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g
Energie 1520 Kj
363 Kcal
Matières grasses 19,5 g
dont acides gras saturés 10,3 g
Glucides 38,5 g
dont sucres 32,2 g
Protéines 3,3 g
Sel 0,04 g
ALLERGÈNES

Oeuf, soja, blé, noisette.
Peut contenir des traces de poisson, lait, sésame, arachide et autres fruits à coque.
Sans traces de porc.
Sans gélifiant d’origine animale.

Le chardon bleu

Quelques suggestions

Forêt noire griotte

Génoises chocolat, imbibé sirop griotte amarena, mousse chocolat, cerise griotte amarena, décor copeaux.

Le Negresco

Génoise punchée vanille, crème légère parfum chocolat.

Le paris brest

Pâte à choux, croustillant caramel beurre salé, crème pâtissière praliné et poudre de noisette, Mousseline Praliné, amandes effilées grillées.

siège social

37 Bd du Champy-Richardets
93160 Noisy-le-Grand

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