le chardon bleu
Le Paris Brest
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Composition
Pâte à choux
Croustillant caramel beurre salé
Crème pâtissière praliné et poudre de noisette
Mousseline Praliné
Amandes effilées grillées
Entremet disponible en :
6 à 8 parts
10 à 12 parts
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g
| Energie | 844 Kj 202 Kcal |
| Matières grasses | 11,2 g |
| dont acides gras saturés | 3,4 g |
| Glucides | 20,3 g |
| dont sucres | 9,7 g |
| Protéines | 4,9 g |
| Sel | 0,27 g |
ALLERGÈNES
Lait, blé, soja, amande, noisette, œuf.
Peut contenir des traces de poisson, sésame, arachide et autres fruits à coque.
Sans traces de porc.
Sans gélifiant d’origine animale.
Le chardon bleu
Quelques suggestions
Le Créole
Génoise punchée café, crème légère au café entourer de morceaux de noisettes caramélisées.
Le millefeuille
Millefeuille au beurre, crème pâtissière, fondant.
Le negresco
Génoise punchée vanille, crème légère parfum chocolat.
siège social
37 Bd du Champy-Richardets
93160 Noisy-le-Grand
Contact
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