Nos réalisations
pour les fêtes de fin d’année
Nos bûches de Noël crème au beurre
Bûche crème au beurre framboise saveur vanille
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille, framboises fruit et crème au beurre parfumé vanille.
10/12 parts
Bûche crème au beurre parfum chocolat
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre parfum chocolat.
10/12 parts
Bûche crème au beurre praliné
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre praliné.
10/12 parts
Bûche crème au beurre café
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre parfum café.
10/12 parts
Bûche crème au beurre vanille
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre parfumé vanille.
6/8 parts
Bûche crème au beurre parfum chocolat
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre parfum chocolat.
6/8 parts
Bûche crème au beurre praliné
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre praliné.
6/8 parts
Bûche crème au beurre café
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre parfum café.
6/8 parts
Nos bûches de Noël mousse
Bûche fraise coco
Dacquoise coco
Compotée de fraises
Mousse fraise avec fruit
Mousse noix de coco.
6/8 parts
Bûche trois chocolats
Biscuit chocolat, croustillant chocolat noir, mousse chocolat noir, mousse chocolat lait, mousse chocolat blanc.
6/8 parts
Bûche chocolat pistache
Financier fleur d’oranger
Croustillant pistache
Mousse chocolat lait
Mousse pistache.
6/8 parts
Bûche pomme et noix
Moelleux aux noix
Ganache chocolat lait et noix
Mousse pomme verte
Compotée de pommes golden
Glaçage aux noix.
6/8 parts
Bûche agrumes
Moelleux citron
Confit de citron
Crémeux au citron
Mousse orange sanguine
Gelée orange sanguine et suprêmes de pamplemousse.
6/8 parts
Nos entremets de Noël
Entremet saveur vanille pécan
Moelleux saveur vanille
Croustillant à la noix de pécan
Caramel beurre salé
Crémeux caramel
Bavaroise goût vanille
Glaçage chocolat lait, noisettes et noix de pécan.
6/8 parts et 10/12 parts
Entremet passion chocolat blanc
Biscuit
Croustillant chocolat blanc et riz soufflé
Mousse passion
Ganache montée au chocolat blanc.
6/8 parts et 10/12 parts
Entremet poire chocolat
Pain d’épices
Mousse chocolat noir
Crémeux poire
Mousse poire.
6/8 parts et 10/12 parts
Entremet framboise citron
Biscuit
Compotée de framboise citronnée
Crémeux citron
Mousse framboise et fruits.
6/8 parts et 10/12 parts
siège social
37 Bd du Champy-Richardets
93160 Noisy-le-Grand
Contact
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