Nos réalisations
pour les fêtes de fin d’année
Nos bûches de Noël crème au beurre
Bûche crème au beurre framboise saveur vanille
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille, framboises fruit et crème au beurre parfumé vanille.
10/12 parts
Bûche crème au beurre parfum chocolat
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre parfum chocolat.
10/12 parts
Bûche crème au beurre praliné
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre praliné.
10/12 parts
Bûche crème au beurre café
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre parfum café.
10/12 parts
Bûche crème au beurre vanille
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre parfumé vanille.
6/8 parts
Bûche crème au beurre parfum chocolat
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre parfum chocolat.
6/8 parts
Bûche crème au beurre praliné
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre praliné.
6/8 parts
Bûche crème au beurre café
Bûche en biscuit roulé, punchée sirop saveur vanille et crème au beurre parfum café.
6/8 parts
Nos bûches de Noël mousse
Bûche Pistache framboise
Financier pistache, mousse framboise, framboises fruits, mousse pistache, glaçage miroir.
6/8 parts
Bûche trois chocolats
Biscuit chocolat, croustillant chocolat noir, mousse chocolat noir, mousse chocolat lait, mousse chocolat blanc, velours chocolat.
6/8 parts
Bûche ananas coco rhum
Dacquoise coco, mousse ananas, ananas caramélisés au rhum, mousse coco, glaçage miroir.
6/8 parts
Bûche chocolat caramel
Financier chocolat, croustillant caramel beurre salé, crémeux caramel, mousse chocolat noir, glaçage chocolat.
6/8 parts
Bûche sapin vanille fruits rouge
Moelleux vanille, croustillant chocolat blanc fruits rouges, mousse fruits rouges, bavaroise vanille, velours rouge ou vert.
6/8 parts
Nos entremets de Noël
Le flocon menthe chocolat
Biscuit chocolat, crémeux menthe, mousse chocolat noir, velours chocolat.
6/8 parts
Entremet abricot gingembre
Dacquoise gingembre, gelée citron avec zestes, mousse abricot, glaçage miroir orange.
6/8 parts
Le traîneau de Noël
Pain d’épices, biscuit vanille,mousseline vanille, framboises fruits.
6/8 parts
Entremet père Noël
Biscuit, mousse fraise, bavaroise vanille, décor chantilly.
6/8 parts
Entremet pomme tatin
Biscuit sablé breton, mousse pommes vertes, pommes caramélisées.
6/8 parts
Entremet mangue sans gluten
biscuit riz soufflé chocolat noir, mousse mangue miel, décor fruits mangues.
6/8 parts
siège social
37 Bd du Champy-Richardets
93160 Noisy-le-Grand
Contact
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