le chardon bleu
Fondant Citron
Composition
Biscuit fin punché sirop citron
Appareil crémeux au citron
Meringue légèrement caramélisée
Entremet disponible en :
10 à 12 parts
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g
| Energie | 1276 Kj 305 Kcal |
| Matières grasses | 11,1 g |
| dont acides gras saturés | 2,5 g |
| Glucides | 38,2 g |
| dont sucres | 35,1 g |
| Protéines | 4,7 g |
| Sel | 0,07 g |
ALLERGÈNES
Oeuf, beurre, blé, lait, gélatine de Poisson, soja.
Peut contenir des traces de sésame, arachide et autres fruits à coque.
Sans traces de porc.
Sans gélifiant d’origine animale.
Le chardon bleu
Quelques suggestions
Le Framboisier
Génoise punché framboise, framboises, crème légère.
L’antillais
Génoise punchée rhum, crème légère à la noix de coco, recouvert de noix de coco et d’un décor cacao.
Forêt noire griotte
Génoises chocolat, imbibé sirop griotte amarena, mousse chocolat, cerise griotte amarena, décor copeaux.
siège social
37 Bd du Champy-Richardets
93160 Noisy-le-Grand
Contact
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